Le semla est un gâteau suédois, consommé normalement à mardi gras, mais commerce oblige, en vente depuis noël et pour quelques temps encore si j'ai bien compris!
La semaine dernière S. en a rapporté. Je n'étais pas franchement attirée devant ce choux rempli de crème mais devant ce geste pour me faire découvrir autre aspect de la culture de la Suède j'ai cédé.
Alors l s'agit d'un choux, creusé, dans lequel on met une espèce de pâte d'amande, puis on recouvre de crème fouettée.On le met dans une assiette creuse dans laquelle on a pris soin de mettre un peu de lait chaud! Les enfants le préfére sans lait, on a l'impression de les voir déguster un hamburger, mais vous ne verrez pas les photos ici!
Voilà la photo, mais comme on voit rien je vous conseil d'aller chez Vic ils sont plus appétissants!
Verdict? Ben comme le reste il faut goûter au moins une fois, mais j'avoue avoir étais écoeuré après la deuxième cuillère!
Bon alors ça s'est une bizarrerie suédoise mais vu les expériences culinaires à faire dans le coin, j'ai décidé de leur faire une catégorie pour leur rendre l'hommage dû!! Bienvenue chez les goûtu, le premier membre: Havre Grynsgröt!!
Je vois vos têtes d'ici...havre gry... quoi? ne vous inquiétez pas je ne sais toujours pas le prononcer!En fait il s'agit d'une bouillie de flocons d'avoine que les suédois mangent généralement au petit déjeuner et principalement l'hiver...quoi s'est toujours l'hiver ici?! pffpff n'imp!
Bref le moins que l'on puisse dire s'est que le Havre Grynsgröt...ça tiens au corps!! Enfin le mieux pour exprimer ce genre d'expérience reste les images....
Pour une personne il faut un dl de flocons, 2,5dl d'eau et une pincée de sel. faites chauffez le tout en remuant régulièrement. Laisser cuire 2min après ébullition...
Donc vous putez (du verbe anglais PUT mis à l'impératif en français) la bouillie dans un bol, et vous y ajoutez de la confiture, bon celle là je vous montre la traditionnelle mais avec votre préféré ça marche aussi!! Moi c'était la fraise.
Après avoir fait un joli dessin de confiture (là un bonhomme qui a dérapé par exemple) , vous ajoutez du lait dans la quantité voulue (bon le mieux est d'en mettre plus mais mon p'tit bonhomme était tellement beau...).
Enfin vous ajoutez de la cannelle, et une petite cuillère...à taaable!!
Mes impressions?ben comme tout il faut goûter mais je mangerais pas ça tout l'hiver!! je n'irai pas jusqu'à dire que j'aime pas mais s'est fade en tout cas ça tient au corps!! Je sais maintenant pourquoi les Vickings pouvez attendre tranquillement l'heure du déjeuner même par -20.oui oui je sais Tom..."je n'aime rien"... voilà je pense que cet article va te plaire pour ton pré-anniversaire J-3!! Que de bonnes photos appétissantes.
qué tu dis??